Vejce vždy uchováváme špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.

Jak zabránit zvlhnutí brambor - pokud uvařené brambory nepodáváte ihned, většinou se v hrnci zapaří a jsou vlhké a mazlavé. Zabráníte tomu tak, že jakmile slijete vodu, vložíte mezi hrnec a pokličku papírovou kuchyňskou utěrku.

Vonící mák - před mletím ho nasucho opražte na teflonové pánvi.

Pudink se nepřipálí, když hrnec před vařením vymažete máslem.

Připálená rýže? Nevadí.. položte na ni krajíc chleba a nepříjemná spálená chuť za chvíli zmizí.

Vylepšení čokoládové polevy nebo smetanové omáčky - bude jemná, hladká a lesklá, když do ní vešleháte žloutek.