Vaječný svítek

MMB - Kajda 1
 
 
 

2 vejce, muškátový květ (oříšek), sůl, petrželka, polohrubá mouka a tuk na pekáč

 
  2 žloutky rozšleháme, okořeníme muškátovým květem nebo nastrouhaným oříškem, mírně osolíme, přidáme tuhý sníh z bílků, lehce vmícháme polohrubou mouku (takové množství aby nebylo těstíčko tuhé) a jemně nakrájenou petrželku. Svítkovou hmotu opatrně rozetřeme do tukem vytřeného a trochou mouky vysypaného pekáče a upečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Studený svítek nakrájíme na kostičky a vkládáme do polévky.
 
 
 

Hodnocení - Jak pak Vám chutnalo